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      “9·15”中國減鹽周 | “就要5克”,人人行動,全民控鹽!

      發(fā)布日期:2024-09-18 09:44:50

             自2019年起,全民健康生活方式國家行動辦將每年9月15日所在的這一周確定為“9·15”中國減鹽周,諧音“就要5g”。今年是第6個中國減鹽周,倡導“人人行動,全民控鹽”。通過改變高鹽的飲食習慣,人人都能享受美好生活。
       
       
      生活中的減鹽小妙招
       
             1、家庭烹飪減鹽技巧
       
             1.使用限鹽勺:在烹飪時,使用限鹽勺控制鹽的用量,避免過量。
       
             2.晚放鹽:炒菜時晚些時候放鹽,可以減少鹽的攝入量,同時保持食物的鮮味。
       
             3.增加香料使用:使用大蒜、生姜、胡椒等香料替代部分鹽,豐富食物口感。
       
       
             2、購物時的減鹽策略
       
             1.選擇新鮮食材:盡量選擇新鮮食材自己烹飪,減少加工食品的攝入。
       
             2.閱讀食品標簽:購買加工食品時,關注食品標簽上的鈉含量,選擇低鹽或無鹽產品。
       
       
      某食品營養(yǎng)成分表
       
             3、外出就餐的減鹽建議
       
             1.選擇清淡菜品:在外就餐時,優(yōu)先選擇蒸、煮、燉等烹飪方式的菜品。
       
             2.主動要求減鹽:向服務員說明健康需求,請求在烹飪時減少鹽的用量。
       
      減鹽行動,從我做起
       
             減鹽行動,從我做起。讓我們在915減鹽周期間,共同關注食鹽攝入,實踐科學用鹽,為我們的健康加分。
       
      (供稿/臨床營養(yǎng)科 姚芳芳)               
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