鄭州大學(xué)第二附屬醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)科是集醫(yī)療、教學(xué)、科研為一體的臨床科室，其前身是營(yíng)養(yǎng)室，成立于1980年，現(xiàn)有專業(yè)人員13名，其中主任醫(yī)師2名，主治醫(yī)師4名，醫(yī)師4名，藥師1名，主管護(hù)師2名。擁有美國(guó)Vmax能量代謝測(cè)定儀、韓國(guó)Inbody人體成分分析儀、百級(jí)超凈工作臺(tái)、膠體磨等多種設(shè)備。開展業(yè)務(wù)：腸內(nèi)腸外營(yíng)養(yǎng)治療、膳食營(yíng)養(yǎng)治療、營(yíng)養(yǎng)門診，營(yíng)養(yǎng)教育、科研與教學(xué)等。設(shè)備先進(jìn)，力量雄厚，開展工作全面，居我省臨床營(yíng)養(yǎng)領(lǐng)域先進(jìn)行列。2008年成功配制河南省第一袋自制的整蛋白腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)液。2010年，成為衛(wèi)生部臨床營(yíng)養(yǎng)試點(diǎn)單位，在我省率先把營(yíng)養(yǎng)科收費(fèi)納入醫(yī)院財(cái)務(wù)收費(fèi)系統(tǒng)。2011年，我院作為發(fā)起單位加入中國(guó)臨床營(yíng)養(yǎng)聯(lián)盟，成為聯(lián)盟理事單位。2012年，成功申報(bào)兩個(gè)河南省收費(fèi)條碼。2017年，在全省率先開展“圍手術(shù)期快速康復(fù)”營(yíng)養(yǎng)管理項(xiàng)目。2018年，在全省率先建立治療膳食配置室，開展膳食治療工作，并率先開展吞咽障礙治療膳食。2019年獲得“中國(guó)醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)科綜合影響力提名獎(jiǎng)”。2021年，醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)減重教學(xué)基地、河南省臨床營(yíng)養(yǎng)質(zhì)量控制中心和河南省合理膳食行動(dòng)培訓(xùn)基地落戶我院。2023年，臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)獲評(píng)河南省醫(yī)學(xué)重點(diǎn)學(xué)科；同年我院榮獲“體重管理規(guī)范化診療門診示范單位”。
學(xué)術(shù)地位
自2014年以來(lái)，舉辦河南省臨床營(yíng)養(yǎng)年會(huì)及培訓(xùn)班13場(chǎng)；自2021年以來(lái)，開展河南省質(zhì)控改進(jìn)目標(biāo)培訓(xùn)會(huì)及質(zhì)控工作會(huì)議7場(chǎng)。
我科已完成兩項(xiàng)科研項(xiàng)目：1.2012年科技部國(guó)家科技支撐計(jì)劃，臨床營(yíng)養(yǎng)關(guān)鍵技術(shù)及其產(chǎn)品研發(fā)--肝硬化個(gè)體營(yíng)養(yǎng)治療關(guān)鍵技術(shù)研究（項(xiàng)目編號(hào)SQ2011SF12B04094）2、2012年河南省醫(yī)學(xué)科技攻關(guān)計(jì)劃項(xiàng)目，體檢人群中膳食結(jié)構(gòu)與代謝綜合征發(fā)病關(guān)系研究（項(xiàng)目編號(hào)201204035）。
牽頭編纂完成河南省《臨床營(yíng)養(yǎng)工作制度匯編》；參編全國(guó)高等醫(yī)學(xué)院校護(hù)理學(xué)本科規(guī)劃教材《臨床營(yíng)養(yǎng)護(hù)理學(xué)》。完成帶教鄭州大學(xué)等實(shí)習(xí)生及各地進(jìn)修生100余人。
技術(shù)優(yōu)勢(shì)
鄭州大學(xué)第二附屬醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)科，開展業(yè)務(wù)腸內(nèi)腸外營(yíng)養(yǎng)治療、膳食營(yíng)養(yǎng)治療、營(yíng)養(yǎng)門診，MDT、營(yíng)養(yǎng)教育、科研與教學(xué)等。力量雄厚，設(shè)備先進(jìn)，為患者開展全方位的營(yíng)養(yǎng)支持，居我省臨床營(yíng)養(yǎng)領(lǐng)域先進(jìn)行列。
在臨床醫(yī)療方面，建立了營(yíng)養(yǎng)篩查、營(yíng)養(yǎng)會(huì)診和營(yíng)養(yǎng)查房制度，實(shí)現(xiàn)了營(yíng)養(yǎng)治療與臨床治療的同步和規(guī)范化管理。根據(jù)患者的疾病狀況制定個(gè)性化的營(yíng)養(yǎng)支持方案，并隨著病程變化及時(shí)調(diào)整配方和途徑。專業(yè)的腸內(nèi)腸外營(yíng)養(yǎng)配置室，保障了腸內(nèi)、腸外營(yíng)養(yǎng)的供應(yīng)。
開設(shè)營(yíng)養(yǎng)門診，主要為門診及院外患者和特殊人群提供科學(xué)的營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)和飲食建議。營(yíng)養(yǎng)門診配備了能量代謝測(cè)定儀、人體成分分析儀、身高體重計(jì)、握力器、皮褶厚度儀、測(cè)量軟尺等儀器設(shè)備，能夠?qū)驮\人群提供及時(shí)的營(yíng)養(yǎng)測(cè)量和評(píng)價(jià)。結(jié)合營(yíng)養(yǎng)專業(yè)軟件，為患者提供詳實(shí)、準(zhǔn)確地營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)。同時(shí)配合仿真食物模型，幫助患者直觀、快速的理解指導(dǎo)原則。
