一、為何要給寶寶添加輔食
輔食又叫做斷奶食品，是從母乳喂養(yǎng)或吃代乳品開(kāi)始營(yíng)養(yǎng)不足時(shí)到完全斷奶的階段，給寶貝食用一種類似于成人的食品。為何要給寶貝添加輔食？主要有以下幾個(gè)理由：
1．寶貝的營(yíng)養(yǎng)需求隨月齡增長(zhǎng)越來(lái)越大
母乳或人工喂養(yǎng)的方法到6個(gè)月后，已滿足不了寶貝對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需求，特別是人工喂養(yǎng)兒，而母乳的分泌量及質(zhì)量日益下降。如未及時(shí)添加輔食，6個(gè)月后易發(fā)生佝僂病、貧血及某些營(yíng)養(yǎng)不良，特別是人工喂養(yǎng)兒。
2．讓寶貝學(xué)會(huì)吞咽、咀嚼食物的能力
寶貝吃泥狀輔食的關(guān)鍵時(shí)期是出生后的4-6個(gè)月，一定要抓好這一階段，添加泥狀輔食是促進(jìn)咀嚼功能發(fā)育的最適宜刺激，對(duì)寶貝學(xué)吃、咀嚼功能的發(fā)育有重要意義。
4．促進(jìn)寶貝的味覺(jué)發(fā)育
及時(shí)按月齡給寶貝添加各種不同種類、不同質(zhì)地的輔食，可使寶貝的味覺(jué)得到促進(jìn)和發(fā)育，從小熟悉各種食品的天然味道，養(yǎng)成不偏食、不挑食的好習(xí)慣。
二、應(yīng)何時(shí)給寶貝添加輔食物？
這個(gè)問(wèn)題曾眾說(shuō)紛紜。目前，國(guó)內(nèi)外專家一致認(rèn)為，4-6個(gè)月是給寶貝添加輔食的最適宜時(shí)機(jī)，這時(shí)無(wú)論是從心理還是生理上，都已大致具備添加輔食物的條件，理由是：
1．消化道功能和體內(nèi)的神經(jīng)調(diào)節(jié)能力隨著生長(zhǎng)發(fā)育逐漸完善，溢奶或吐奶現(xiàn)象越來(lái)越少。
2．胃腸道消化酶逐漸增加，牙齒逐漸萌出，寶貝逐漸具有接受半固體及固體食物的能力。
3．在4個(gè)月后大多數(shù)寶貝都能將食物含在嘴里，并協(xié)調(diào)地將口腔前部的食物轉(zhuǎn)送到口腔后部，然后再吞咽下去。
4．寶貝已經(jīng)能控制自己的頭頸部，靠著東西或在大人懷抱里坐直身體，張嘴表示要吃東西，接受大人用小匙喂的流質(zhì)或半固體食物。
5．寶貝在吃飽后，能夠通過(guò)轉(zhuǎn)動(dòng)頭部、閉嘴、推開(kāi)食物以表示自己“不要”。
6．當(dāng)寶貝看到別人吃東西時(shí)，一般會(huì)表示出想吃的樣子．
三、為寶貝添加輔食5大要領(lǐng)
1．添加時(shí)間應(yīng)與月齡相適應(yīng)
添加得過(guò)早或過(guò)晚，都會(huì)對(duì)寶貝的健康有不良影響。過(guò)早添加因?qū)氊惖南δ苌星烦墒?，引起嘔吐和腹瀉。
2．從一種輔食開(kāi)始逐漸到多種
先添加一種與月齡相宜的輔食，嘗試3-4天或一周若消化良好、排便正常再嘗試另一種，切不可短時(shí)間添加好幾種。如對(duì)某種食品過(guò)敏立即停止，一周或一個(gè)月后再小心嘗試，如仍過(guò)敏停止再試。
3．輔食添加從稀逐漸變稠
因?qū)氊愡€未長(zhǎng)牙齒，先添加流質(zhì)食品，逐漸添加半固體食品、固體食品，即從喝菜湯、果汁、米湯過(guò)度到米糊、菜泥、果泥、肉泥，繼而變成碎菜、碎果、碎肉；或從米湯、爛粥、稀粥過(guò)渡到軟飯。
4．輔食質(zhì)地從細(xì)逐漸變粗
剛添加的輔食顆粒要細(xì)，口感要嫩滑，多做些泥狀食品，如菜泥、胡蘿卜泥、蘋(píng)果泥、香蕉泥、蒸蛋羹、雞肉泥、豬肝泥等；待寶貝要長(zhǎng)牙或正長(zhǎng)牙時(shí)，食品顆粒逐漸粗大一點(diǎn)，促進(jìn)長(zhǎng)牙齒，鍛煉咀嚼力，可從喂菜水開(kāi)始，逐漸試喂菜泥、細(xì)菜泥、粗菜泥、碎菜和煮爛的蔬菜。
5．從少量逐漸增至多量
每添加一種輔食品剛開(kāi)始每天喂一次，量不要大。比如，加蛋黃時(shí)先吃1/4個(gè)，3-4天后一切正常再增加到1/2個(gè)，漸增至1個(gè)。
貼心提示：
1．如遇到寶貝不適馬上停加輔食。
2．如果寶貝生病或天太熱，推遲添加時(shí)間。病情較重時(shí)原已添的食品應(yīng)適當(dāng)減少，待病愈后再恢復(fù)正常。
3．吃流質(zhì)或泥狀食品不宜過(guò)久，以免錯(cuò)過(guò)咀嚼力發(fā)育關(guān)鍵期，1歲以后發(fā)生咀嚼和吞咽功能障礙。
4．制作的輔食品不要只注重營(yíng)養(yǎng)而忽視味道，這樣會(huì)影響寶貝的味覺(jué)發(fā)育，為日后挑食埋下隱患。但應(yīng)以天然、清淡為原則，鹽或糖不宜過(guò)多。
5．輔食原料一定要鮮嫩，有條件最好購(gòu)買綠色食品，沒(méi)有條件做之前先以清水浸泡20-30分鐘，再用開(kāi)水燙一下，以現(xiàn)做現(xiàn)吃為佳。
6．讓寶貝在愉快氣氛中進(jìn)食，宜在寶貝情緒好及清醒時(shí)喂輔食，不愿吃時(shí)切不可采取強(qiáng)迫手段。
